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三全回应问题水饺公开致歉 称相关产品已下架

发布时间:2011年11月08日 10:04 | 进入三农论坛 | 来源:信息时报 | 手机看视频


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  因三全水饺被报道含有金黄色葡萄球菌,作为行业的龙头老大,郑州三全食品股份有限公司近日成为食品安全的热点话题。公司近日做出回应称,尽管事情发生在8月,并且已经及时处理,但对于该批次产品给社会带来的负面影响,三全向社会公众表示诚恳的歉意。并表示已经将该批次产品全部下架、封存,并追回同批次全部产品进行销毁。在以后的生产中,将更加严把质量关,避免此类事件的再次发生。

  回应问题水饺公开致歉

  11月3日,在广州市工商局公布的第三季度三类食品质量检验结果,发现有14批次的产品金黄色葡萄球菌不合格,三全食品生产的“白菜猪肉水饺”及“萃玉白菜猪肉水饺”等产品位列其中。

  11月5日,记者采访了三全食品相关负责人。该负责人表示,媒体所报道的部分三全速冻“问题水饺”为今年8月工商局一次例行抽检的样品。三全食品已经在获悉抽检结果的当天就将该批次产品全部下架、封存,并将同批次全部未出售的产品追回销毁。

  食物储存在低温和通风良好的条件下可防肠毒素形成;在气温高的春夏季,食物放置冷藏或通风阴凉地方也不应超过6小时,且食用前要彻底加热。因此,正常情况下速冻食品都是生制的,消费者尽量到大型商场超市购买品牌产品,购买后按照包装上的说明进行保存和蒸煮,彻底煮熟就能杀死这种病菌了。因此,大家对此不必恐慌。

  客观上促使监管加强

  而对于此次事件,业内分析人士表示,该事件并不改变公司长期发展前景。国泰君安认为,近期冷冻行业虽然频频暴露出问题,但将在客观上促使政策趋紧以及监管加强,这将长期有利于品牌企业的发展。

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  • 批次产品
  • 金黄色葡萄球菌
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  • 食品质量