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“洋猪肉”暂难控制国内市场

发布时间:2011年11月09日 09:57 | 进入三农论坛 | 来源:中国畜牧兽医报 | 手机看视频


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  前期国内猪价的高涨引发中国猪肉进口量激增,不少国家纷纷奔赴中国寻觅“猪生意”商机。近期,墨西哥、芬兰等国派团访华,希望把本国的猪肉出口到中国。最新数据显示,今年1月至9月份,中国进口猪肉及其副产品达到87万吨,同比增长44.6%。

  分析人士认为,猪肉进口量的激增是近期国内猪价下跌的原因之一。随着养殖成本的上升和风险加剧,部分散户开始选择退出,而规模化养殖未能及时补上,从中长期来看,国内猪肉供给将保持偏紧状态。专家指出,大量进口“洋猪肉”或将是常态。但国民要吃到低价猪肉已不太可能,因为养殖成本已经高企。

  中美养猪成本差1.5元/斤

  猪肉进口量激增最大的推手便是国内高企的价格。从今年5月份开始,国内猪价一路高歌猛进,到7月份一度创下历史新高。“价格飙升主要是存在供求缺口,而且这个缺口非常大,这也让贸易商们看到了商机,他们从美国等国大量进口,9月份到岸量非常大。”中国生猪预警网首席分析师冯永辉告诉笔者。

  冯永辉介绍说,中国生猪养殖成本在6元/斤~6.5元/斤之间,而美国养殖成本则为4元/斤~5元/斤之间,成本之差超过1.5元/斤,这就使得美国猪肉有价格上的竞争优势。“美国的大豆、玉米都是自产,饲料成本要(比中国)低很多。”

  据商务部日前发布的农产品报告,1月至9月份,中国进口猪肉及其副产品达到87万吨,同比增长44.6%。前三大进口来源国分别为美国、丹麦和加拿大,来自美国的进口数量和金额的增幅均超过700%。

  国内肉价高企靠进口补充

  “我们的研究表明,猪肉进口量跟国内肉价是呈正相关关系的,即国内价格越高,进口量就越大。”东方艾格农业咨询公司分析师王晓悦对笔者表示。

  仅以前三季度的数据来看,今年全年猪肉进口量将大幅超过2008年,若对这两年的最高价格进行比较,前者仅略高于后者。“这主要是近年来国内生猪行业发生了一些变化,随着养殖成本的上升和疫病频发,农村散户开始退出,养殖业规模化程度正在逐步提高,但缺口还没能及时补上。”王晓悦分析说。

  在本轮猪价飙升之时,笔者便调查发现,面对猪价创出的历史新高,与2007年~2008年的疯狂养猪热相比,养殖户们更趋于理性,补栏积极性大不如前。

  王晓悦表示,相比玉米价格等饲料成本的上涨,猪价上涨幅度其实并不算大。成本的不断上升侵蚀了相当一部分养殖利润,加之猪病频发,养殖风险加剧。特别在经历了2009年~2010年的长期低迷后,部分养殖户心灰意冷选择退出。“现在其他机会也多,很多农民宁愿选择外出打工或做点别的,而不愿意来养猪了。”

  在王晓悦分析看来,散户的退出无疑会减少一部分供给,而规模化的提高还需要一段过程。尽管中粮集团、新希望集团等农业巨头开始纷纷布局生猪业,但这些大项目从上马到最终投产需要一定周期。“根据我们的分析预测,到2015年前中国猪肉供给总体上将呈偏紧状态,缺口需要从国外进口,以后每年进口100万~200万吨将是常态。”王晓悦称。对于全球猪肉第一生产国和消费国而言,这个量并不大,目前中国猪肉消费量达到5000万吨。

  王晓悦进一步表示,尽管当前全球猪肉贸易量只有600万吨左右,但美国等国仍存在生产能力过剩状况,贸易总量增加到800万吨难度并不大。

  “进口量的大幅增加是导致近期猪价暴跌的原因之一。”冯永辉指出,全国猪价已从9月初的19.4元/公斤跌至目前的16.8元/公斤,每公斤下跌2.6元,跌幅超过13%,终端市场肉价也开始走低。“进口猪肉直接投放市场,对终端市场的影响是很明显的。”消费市场的价格变化又会反过来影响生产环节,“这对养殖户显然是不利的,虽然仍处在赢利周期,但猪价的下跌引起了恐慌性抛售,导致价格急剧往下走。”冯永辉称。

  王晓悦认为,从未来看,随着“洋猪肉”进口趋于常态化,国民要吃到低价猪肉已不太可能,因为国内养殖成本已经高企。另一方面,国内猪价肉价波动幅度将减小,有了外部市场的调控,生猪波动周期将延长,也将更为平缓。

  猪肉进口常态化是否会加剧对外依赖程度?对此,有业内人士指出,相比国内5000万吨的猪肉年消费量,百万吨级的进口并不足以控制国内市场,但中国首先还是要立足于国内供给,鼓励大企业进入养殖业,促进规模化、集约化经营。“因为中国猪肉需求量实在太大,一旦出现大的缺口,国外进口也无济于事。”

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