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烟台肉价连降三个月仍不便宜 预计还有降价空间

发布时间:2011年11月15日 09:14 | 进入三农论坛 | 来源:农博网 | 手机看视频


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尽管猪肉价格近期下降了不少,但与去年同期相比价格仍然不菲。本报记者 秦雪丽 摄

  从国家统计局烟台调查队获悉,今年以来,烟台市猪肉价格连续7个月持续上涨,引起社会各界关注;8月份,猪肉价格跌落下行,且连续3个月呈现下降特点,10月份每公斤已跌至31元。13日,记者走访烟台市区多家农贸市场发现,猪肉价格尽管出现下跌,但商户们却反映销量并不见增。

  相对于10月份每公斤31元的价格,目前市场上猪肉价格如何?“现在猪肉价格每斤13元左右,最好的肉也只有14元钱。”13日,在烟大市场经营猪肉生意10年之久的郑金波说,“相对于前段时间的每斤17元,确实降了不少。”尽管猪肉价格下降不少,但郑金波说,相对去年同期,今年的肉价仍然不菲。

  “去年此时,每斤猪肉售价才10元左右,而现在很难找到10元肉了。”在该市场经营猪肉生意的秦师傅告诉记者,尽管目前肉价回落,但销量并没有明显增长,生意不如去年。“因为猪肉价格相对较高,学校、工地等买肉的大户,都寻找了鸡、鸭等肉类替代品,猪肉的销量不是太好。”

  张莉是福山门楼镇的养猪户,目前生猪存栏量有700多头。谈到最近猪肉价格的涨跌,张莉一个劲地说:“波动太大,养猪主要得靠运气。”养猪户今年虽赚了点钱,但去年因为疫情、价低等原因,赔得也不少。据张莉介绍,目前生猪出栏的价格在每斤7.8元到8.5元之间,前期最高时能达到每斤10.5元。由于生猪价格下降,他们的利润也降了一半左右。“今年天气暖和,猪仔存活率增高,出栏量增多。”

  据国家统计局烟台调查队工作人员介绍,近期生猪及猪肉零售价格明显下滑,主要原因还是受供大于求影响。目前生猪养殖成本过高,这也是目前猪肉价格高于去年同期的原因。调查显示,目前每头猪的饲料成本较年初增加50元左右,人工水电成本增加10元左右。现在饲养猪到100公斤出栏,自繁饲养成本在1200元左右,较去年增加200元;购进饲养在1300元左右,较去年增加350元。

  烟台市商务局蔬菜副食品科科长董永智告诉记者,目前烟台市区每天大约有3500头生猪出栏,猪肉的市场供应可谓充足。前段时间猪肉价格的猛增,很大程度上是通货膨胀引起的,目前随着政府对市民“菜篮子”政策的倾斜,再加上生猪出栏量的增多,猪肉价格还有下跌的空间。 (通讯员 安勇 刘震 记者 秦雪丽)

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