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养一头猪利润跌破500元 肉价下降居民"没感觉"

发布时间:2011年11月18日 09:47 | 进入三农论坛 | 来源:北京晨报 | 手机看视频


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  截至上周,全国猪肉价格已经连续下跌七周,仔猪价格较上个月下滑近30%,农民养猪利润已经跌破500元。面对逐渐下降的养猪收益,养殖户们纷纷表示迷惑;而对于肉价的下滑,城里居民却基本没有感觉到。

  养殖户赚头越来越少

  11月本是猪肉传统消费旺季,但进入11月后,肉价却持续下滑。根据商务部11月15日公布的数据,11月7日至13日一周间,猪肉批发价格比前一周下降1.9%,自9月中旬以来累计下降8.2%。数据同时显示,上周猪肉批发价格为每公斤24.28元,创6月下旬以来价格新低,并连续第二周位于25元以下。此外,统计局公布的数据显示,11月上旬50个城市猪后腿肉和五花肉每公斤的平均价格也双双降至30元以下,为6月中旬以来首次。

  面对逐渐下降的养猪收益,养殖户们纷纷表示迷惑。“我昨天卖的每斤才7.7元!”山东的一位养猪户在对同行抱怨时说,“一共卖了11头,算下来少卖了1000多元,不过再养着也没啥意思了。”

  不过也有乐观的养殖户表示,赚钱不在多,有的赚就成。“卖就卖了吧,8元也有的赚,7元也还不亏”。而养猪户们普遍的观点是,现在的市场需求还没有完全体现出来,肉价应该还有上涨空间。但市场的事情却又是谁都说不准的。不管怎么说,一斤10元的好日子看来养猪户是过不上了。

  城里居民没感觉肉价降

  尽管肉价下滑让养猪户们伤透了脑筋,但城市中的消费者却纷纷表示“没感觉”。“我看这标价的牌子一直没换啊。”在双井家乐福购物的邓女士对记者说,“反正我是没感觉有啥变化。”

  在农贸市场,尽管肉价比超市要便宜一些,但消费者们仍表示对肉价下降感觉不明显。“让你这么一说,可能是降了点儿。”家住昌平区的赵先生说,“不过没降多少吧,感觉不出来啊。”

  为何消费者们对肉价的下降“没感觉”呢?对此,记者询问了北京昌平区东关市场的肉商郑师傅。郑师傅认为,消费者对肉价下降不敏感是由多种原因造成的。“第一,肉价不是一下子跌下来的,几周以来,跌跌停停,一点一点慢慢地就下来了,买肉的一次也不会买那么多,也就差个几毛钱,买散装肉,分量也不是每次都完全一样,谁会去算啊?”对于超市肉价,郑师傅则认为:“超市吧,它毕竟不像咱们这些摆摊的,它的定价有自己的标准,那咱就不清楚了。不过要是想多赚钱,肉降价的时候肯定不会那么快就跟着把标价降下来。”

  价格回升“仍然有戏”

  虽然有的养殖户并不乐观,但专家认为,猪肉还是会上涨的,只是时机未到。根据生猪预警网首席分析员冯永辉的分析,猪肉目前的低价主要由几个原因引发,首先是9月份生猪出栏量大为增加;其次是猪肉消费旺季的到来取决于南方制作腊肉的开始,而现在还未到时候;另外,国庆前后很多地区放出仓储肉,对市场造成一定冲击;进口猪肉的增加也对国内肉价有所影响。

  冯永辉认为,目前来看,随着南方制作腊肉对猪肉需求的拉动作用逐渐明显起来,猪肉价格有望迎来拐点,并进入反弹通道。而日前进口猪肉被曝含有瘦肉精,这对国产养猪业也是利好消息。总的来说,猪肉价格回升“仍然有戏”。

  晨报记者 许诺

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