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[7+农业]透光的大棚薄膜用3年 菜更香 多挣钱

发布时间:2011年12月21日 11:04 | 进入三农论坛 | 来源:CNTV7+农业 | 手机看视频


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    随着温室大棚不断发展,各种瓜果蔬菜都可以进行反季节生产,蔬菜瓜果四季供应,丰富了市场,可尝了鲜的老百姓又开始觉得大棚里种出来的果菜味道,总是不如露地上种出来的好,设施农业在我国北方发展得比较快,大棚是能满足植物生长的设施,阳光透过薄膜,辐射产生了热,光线也满足了植物的光合作用,不管是蔬菜还是果树,都能在大棚里开花结果。可公认的大棚里结的果就是比不上露地的好吃,到底原因在哪儿呢?

    专家们发现,在大棚里种出来的果实不好吃,不是缺肥而是缺酶。而果实甜与不甜,风味足与不足就是这种活性酶起到了关键性的作用。

    到了在果实逐渐成熟时,果实里含有的淀粉酶、中性转化酶、酸性转化酶,投入工作,将果实中更多的淀粉进行成糖,或是酸,让水果更具风味。而大棚里的果实不甜不酸,就是因为果实中缺乏各种活性酶的转化,可大棚果实缺东西,到底是先天的不足,还是后天造成的呢?

    在人们的印象中,只要是产自新疆的瓜果,就一定会是香甜可口的。新疆会有什么样条件让瓜果更香甜呢?那里日照强烈、昼夜温差大,都有利于糖分的积累;大棚里面的昼夜温差也很大,可就是缺少了另外的一个关键因素--强烈的日照。

    找着了原因,还要找个更好方法来解决这个问题呢?米庆华,山东农业大学的教授,他主要科研方向就是膜。设施离不开塑料薄膜。光线都是从这层膜透过来的。这里又出现了一对难解的矛盾,一方面在冬季大棚生产中,因为湿度大一定要产生结露滴水和雾气,解决方案就是在大棚膜里面加入很多助剂,而另一方面助剂加入到了棚膜里面,也对光线产生了一定的阻隔,特别是把紫外光挡在了外面,

    因为紫外光是一种短波光,当光线要穿过物体,也就是从物体的分子间隙之间穿过。紫外线波长较短,传播时受物质分子的影响较大,如果受到了重重阻隔,几乎就不能再向前传播了。也就穿透不了物体了。因此,紫外线对很多东西对的透过率都很低。现在盖在大棚上的膜都带有一定的功能性,里面又加入了不少的助剂,而这些助剂让紫外光就更难透过了。

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