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[7+农业]野猪腊肉:四川年货必备品

发布时间:2012年01月16日 13:57 | 进入三农论坛 | 来源:CNTV7+农业 | 手机看视频


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    在四川,每年春节前的年货市场上,腊肉腊肠都是必不可少的。几乎家家户户都要准备一些。因此,香肠腊肉在四川当地是十分抢手、紧俏。由于特种野猪的猪肉口感好、味道香,现今有相当一部分的特种野猪肉也被用来制作腊肠腊肉了,而且这种野猪腊肉更是受到了大众的追捧。

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