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[7+农业]扬州酱菜卖得好

发布时间:2012年02月14日 17:27 | 进入三农论坛 | 来源:CNTV7+农业 | 手机看视频


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    扬州酱菜小黄瓜的亩产量可以收8000斤1亩,按照目前的价格,是0.55元1斤,亩产可以达到4000多元。从一种古老的传统小吃,到规模化生产的精美商品,扬州酱菜如今已经走出国门,远销到欧洲和北美洲的一些国家,目前,扬州酱菜年产量已经超过1.5万吨,每年需要3万吨新鲜蔬菜作为原料,产值2亿元以上。

    这25根小黄瓜跟这4根大黄瓜的重量差不多,但是它的收购价格可要比这大黄瓜高出去一倍,而且做成酱菜之后呢,它的效益还能提高5倍左右,最最主要的,是消费者不管在任何地方,都能吃到用这种小黄瓜做成的扬州酱菜了。

    目前,扬州酱菜全年加工鲜瓜果蔬菜15000吨,按平均亩产1.5吨计算,可实现10000亩土地的农产品商品化。扬州靠发展酱菜,赚取了巨大的效益。

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