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[7+农业]塞北兔产肉多 卖皮卖肉效益高

发布时间:2012年03月16日 10:06 | 进入三农论坛 | 来源:CNTV7+农业 | 手机看视频


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    塞北兔长到5斤,出肉率基本上有3斤以上,价钱也有30多元。而普通的兔子只有20多元。看来这塞北兔还真是产肉高手,光是卖肉就取得了不错的经济效益。塞北兔它不但个头大,皮张也大 。一张皮能卖到十五六块钱呢,一只五六斤的塞北兔按照现在的价格连皮带肉它能卖四五十块钱。

    塞北兔一年能繁殖6-8窝 ,一窝产8-10只小兔子,成活率达到80%。养殖户告诉记者这些年一直是养了12只母兔,大概产500-700只商品兔,抛去成本每年能赚1.5万元以上。这个塞北兔非常皮实,不爱生病,好养活。给它们喂自己配置的颗粒料,里面含有蛋白质、氨基酸,平时给它们再加些青草、菜叶,它吃嘛嘛香, 成本也将下来 。一只兔子能降低五六元的饲料费。

    塞北兔个头大,前期生长速度快,耐粗饲,养殖成本低,表现出良好的产肉性能。那么,这塞北兔兔肉味道如何?都卖到哪儿呢?

    陕西有八大怪,其中一怪就是:虽说湘川能吃辣,老陕吃辣让人怕。在三原县的农庄里呢,人们就把这个塞北兔加工成了具有西北风味的辣味儿兔,这听起来就特别好吃。西北人都爱吃臊子面,用兔肉做的臊子面就是好吃, 辣辣的、香香的,过瘾得很。

    如今,陕西省三原县的一些农庄主打兔肉招牌,将塞北兔加工制作成十几道菜品,仅这家农庄每年就有近百万元的收入。在消费的带动下,塞北兔的养殖规模也在逐渐扩大。

    陕西省三原县普华兔业负责人柴东涛告诉记者,每年塞北兔的出栏量达到30-40万只,每年的经济效益在1000多万。

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