央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 > 7+农业 > 微播间 >

长江刀鱼 还能守望几个春天?

发布时间:2012年03月31日 14:25 | 进入三农论坛 | 来源:东方网 | 手机看视频


评分
意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏
channelId 1 1 1

更多 热点专题

  • #

    2012国庆特别节目

    今年的《乡村大集合》在总结去年成功经验的基础上,演播室录制与外景小片相结合,每集一个主题,在嘉宾选择、内容整合、风格统一上都有了一些全新的变化,打造农业节目国庆“七天乐”,实现既有品位、又有可视性,体现农业节目的特色,从而进一步提升社会影响力。

  • #

    第十届中国国际农产品交易会

    中国国际农产品交易会(以下简称农交会)已连续成功举办九届,在宣传农业政策、展示农业成就、推广农业技术、活跃农产品流通、促进贸易合作等方面发挥了重要作用,为保障农产品供应、促进农民增收、发展农业农村经济做出了积极贡献。

  • #

    第七届全国农民运动会

    中华人民共和国第七届农民运动会,也称南阳农运会,将于2012年9月16日至9月22日,在河南省南阳市举办。此次运动会共设田径、篮球、乒乓球、游泳、中国式摔跤、象棋、自行车载重、武术、民兵军事三项、龙舟、舞龙舞狮、毽球花毽、风筝、钓鱼、健身秧歌15个大项。

  • #

    2012中国新疆特色林果产业发展高峰论坛

    7+农业推出2012新疆林果论坛独家视频报道“我在现场”。7+农业记者李洁、张省、杨亚菲已经到达新疆,他们会实时发回此次论坛活动的现场报道,7+农业将及时更新相关报道,敬请关注。

  • #

    第四届新农村电视艺术节

    创办四年来,“新农村电视艺术节”作为展示优秀对农电视作品、展现各地新农村风貌的重要平台,得到了各级领导与社会各界的一致好评,影响力、权威性与日俱增,已成为目前惟一服务“三农”的国家级大型电视艺术节庆活动。

  本报记者 周晗

  “扬子江头雪作涛,纤鳞泼泼形如刀。”每年清明前后上市的刀鱼是长江渔民们的重要收入来源,但近年来刀鱼的产量连续锐减。

  李典镇沿江村有约600人专业从事捕捞,今年3月5日“江刀”开捕至3月29日,全村捕获刀鱼仅12.5斤,比去年同期下降了60%以上。

  尽管“刀鱼荒”一年更甚一年,可是渔民下江捕捞的热情依然不减。这一现象的背后到底隐藏着怎样的“冲动”?作为长江渔业特产资源、逢春必洄游的刀鱼,到底还能守望几个春天?

  十网九空,渔民“捕刀”仍在进行中

  “拉不动了,收吧!”广陵区李典镇沿江村渔民王金林朝对面船上的李洪平挥挥手,两条船开始放慢速度,两家子四双手齐用力往回收网,“又是一条 鱼。”这是昨天下午,在长江扬州、镇江高桥水厂水域,王金林、李洪平两家打鱼的收获。

  “昨天打了四网才弄到一条小鮰鱼,今天运气不错,撒了三网,打到1.2斤、0.9斤各一条鮰鱼,卖了210元,算不上赚钱,总也没有亏本。”王金林脸上泛起一丝满足感。

  傍晚,渔民们陆续收工回来,记者从他们的议论中了解到,张九龙、李根林等人专捕刀鱼,已经连续好几天“放空炮”了。

  专捕刀鱼“十网九空”,但这里的渔民依然热情不减。

  记者28日至29日,搭乘市渔政站快艇在长江扬州段水域,发现润扬大桥以东江面捕鱼船只较多,其中专捕“江刀”的不在少数。

  “刀鱼数量是在减少,但价格也在直线上升,两相比较,还是有人愿意干。”沿江村党总支书记颜国明说。

  在颜国明的印象中,有一张清晰的长江刀鱼产量、价格对比表:上世纪80年代,捕捞长江刀鱼用的是摇橹的帆船,网的质量也比较差,但每网下去都不会空,至少几百斤,刀鱼的个头也比较大,都是3两左右,价格只有块把钱一斤;上世纪90年代,刀鱼的产量不断减少,价格升至十几元一斤;进入新世纪,刀鱼的产量直线下滑,但刀鱼的身价扶摇直上,2005年600元/斤,2010年1600元/斤,去年接近3000元/斤,今年更是突破4000元/斤了。

  市场价高,“江刀”已成奢侈消费品

  刀鱼价格这么高,消费市场情况如何?记者在城区对一些打出“刀鱼牌”的餐馆进行了暗访。在汽车西站附近有家专门经营“长江三鲜”的酒店,据说货源主要来自沿江村。记者站在酒店门外拨通了订餐电话,指明要吃刀鱼,对方回答得很干脆:“至少要提前三天预订,到时候还不一定能保证规格、数量,价格随行就市,10个人的标准在1万元左右。”

  新城河路上一家专营江鲜河鲜的饭店负责人告诉记者,吃刀鱼有讲究:“清明前鱼骨软如绵,清明后鱼骨硬如铁”,食客的胃口是刀鱼行情的决定因素。但现在几乎所有人都不忌“硬如铁”,食客们高涨不退的热情使得刀鱼价不见回落,诱人的高价又驱使渔民拼命撒网。

  刀鱼本来是“长江三鲜”中数量最多也最“大众化”的渔货,早先根本不是什么稀罕物,但近几年,却大大地物以稀为贵,吃刀鱼成了“有身份”的象征。

  “吃刀鱼?那最多只是一个回忆!”在萃园桥菜场,当记者问及一位熟识的大学老师时,在江边长大的他幽默地说,小的时候吃刀鱼不算什么了不起的事。“几角钱一斤,就跟吃青菜一样,现在吃刀鱼就跟吃黄金似的,太离谱!”

  “江刀”产量稀少,市场价格跑疯,也给了一些人可乘之机。记者从水产批发市场一知情人处了解到,目前扬城市场所谓的刀鱼,不过是有人将黄海海刀和安徽巢湖一带湖刀,放到本地江水中淘淘,冒充“江刀”而已。

  可惜的是,有关“江刀”的标准,至今谁也管不着。越来越精明的渔民、鱼老板们占尽了“江刀”的彩头。

  捕捞不息,“江刀”的春天还有多久

  “刀鱼的价格高了,我们渔民才能够维持生计。”沿江村几个专捕刀鱼的渔民表示,一个“刀鱼季”每条船捕刀鱼最保守也能挣个两三万块钱。“除去油费、补网等成本,日子还是过得下去的。”渔民高长贵的说法具有一定的代表性。但现在客观上,长江刀鱼因“金贵”而稀缺的现象越来越明显。

  “过去捕刀鱼,大家都用四厘米的网眼,现在两厘米都不到,鱼子鱼孙都被弄上来吃掉了。”渔民金富珍以玩笑口气说的话,其实很值得人们深思。

  刀鱼是一种洄游性生物,每年2月中下旬从东海沿长江洄游到洞庭湖产卵,但这只是刀鱼成长的“历史路径”。现在,刀鱼已根本到不了那里,最远只能洄游到安徽安庆附近江段。因为从长江口开始,刀鱼的洄游路上,一张张渔网层层拦截,网眼越来越小,能侥幸漏网的机会越来越少。

  根据渔政部门的调查,在长江口捕捞出水的刀鱼中,小刀鱼占91%,大刀鱼只有2%。也就是说,为了市场对极少量“珍稀”大刀鱼的索求,要殃及难以计数的鱼子鱼孙,真可谓“竭泽而渔”。

  他们,长江边上的“末代渔民”?

  沿江村是我市长江边上的专业渔业村,全村现有422户、1674人,拥有长江渔业作业许可证187本,其中“江刀”特许捕捞证43本(全市共104本)。由于该村有约600人从事渔业生产,而捕捞“江刀”许可证少,想捕捞的人多,所以村里多年前就开始实行“排号头”。

  “大概六七天会轮到我们捕一次。”金富珍说,每年3月,是决定她家以及村里绝大多数渔民全年经济收入的关键时期。但“现在捕刀鱼就像赌博,压中一注是一注。”渔民老许也说,最近两天天气忽阴忽晴,江面上风浪大,这一波渔汛基本上没多大“花头”了,现在看来只能“压”清明后了。

  每年3月31日,第一波刀鱼准捕期结束,第二波要等到4月15日才开禁,“休渔期间,除了国家补贴之外基本没有收入,开捕后刀鱼价格又下降了,里里外外赚不大”。

  今年50岁的金富珍,刚会走路就随父亲上了渔船,一辈子从事捕捞作业。和金富珍一样,沿江村大多数渔民的捕鱼手艺都是祖上传下来的,他们“除了捕鱼,种田都不会”。

  刀鱼越捕越少,竞争越来越激烈,作业区域面积日渐萎缩,劳动能力越来越弱,渔民们的生存,正如刀鱼一样一步步地走向困境。

  无刀鱼可捕这意味着,金富珍这辈人,可能是长江边上的“末代渔民”。

热词:

  • 江刀
  • 长江刀鱼
  • 长江渔业
  • 长江口
  • 守望
  • 末代渔民
  • 刀鱼牌
  • 捕捞
  • 三鲜
  • 鮰鱼