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我国未对油鱼下禁食令

发布时间:2012年04月24日 10:25 | 进入三农论坛 | 来源:7+农业 | 手机看视频


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    俗名为“油鱼”(学名:Ruvettus pretiosus;译名:棘鳞蛇鲭)和俗名为“玉梭鱼”(学名:Lepidocybium flavobrunneum;译名:异鳞蛇鲭)的鱼类都称为“油鱼”,同属鲈形目蛇鲭科。这两种鱼脂肪含量丰富,而且天然含有蜡酯,在国外多用于工业制造润滑剂。这两种鱼类的脂肪中超过90%属于蜡酯。蜡酯在人体内难以消化,因而囤积在直肠,可导致排油腹泻。排油腹泻跟普通腹泻不同,不会导致体液流失,也不会致命。食用者如不适,一般会在进食有关鱼类后30分钟至36小时内出现症状,并在24至48小时内痊愈。真正的鳕鱼每斤售价百元以上,如果在超市买到十多元的“鳕鱼”,肯定不是真正的鳕鱼。

    据悉,2009年开始,全国多个城市发生过将油鱼冒充鳕鱼卖,导致消费者出现腹泻问题的事件。目前我国没有对油鱼下“禁食令”。

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