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贵州省成功攻克鲟鱼人工繁育技术

发布时间:2012年04月28日 09:50 | 进入三农论坛 | 来源:贵州省渔业局 | 手机看视频


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  鲟鱼是一种软骨硬磷的亚冷水性鱼类,自古以来就被视为水中珍品,其鱼油中不饱合脂肪酸、叶酸含量为鱼类之最,具有很高的经济和药用价值。鲟鱼卵是“黑色黄金”鱼籽酱的主要原料。2000年,我国鲟鱼养殖产量达到300万kg,成为世界上最大的鲟鱼养殖国。

  鲟鱼适宜生长水温为18~25℃,在贵州省天然水域没有分布,但我省地下水量年排泄量达259亿m3/年,水温多稳定在16~20℃,与北方冬季严寒期和南方夏季高温期均持续较长时间相比,具有得天独厚的优势,同时,我省地下水水质良好,十分适宜养殖高品质鲟鱼。1999年,贵州省水产研究所在我省首次引进鲟鱼进行研究试验取得成功。多年来,贵州省水产研究所在进行鲟鱼养殖技术研究、集成、创新过程中,成功筛选出2种适宜我省养殖的鲟鱼品种,解决了我省冷水资源开发利用的技术瓶颈,创新了干法运输技术,获得发明专利1项,实用新型专利2项,出版专著3部,发表相关文章30余篇,完成了鲟鱼养殖技术的理论升华,创造了262.7kg/m2的全国鲟鱼养殖最高单产记录,商品鲟鱼养殖和鲟鱼运输技术达到国内领先水平,推动我省鲟鱼养殖由低水平、简单技术向国内先进、完整配套技术的提升,获得2004年贵州省科技进步三等奖1项,2004年省农业科技进步一等奖,2009年省农业丰收奖一等奖。

  同时,贵州省水产研究所重视鲟鱼养殖技术成果的转化推广,技术成果已覆盖全省9个市、州,25个县(区),主要技术成果的推广应用率达到100%,实现从小范围科学试验向规模化生产性的成果转化,形成了适合我省资源特点的鲟鱼集约化高产养殖配套技术体系,养殖效益显著增长,全省鲟鱼养殖整体技术达到国内先进水平,为我省鲟鱼养殖技术进步发挥了重大的推动作用。在贵州省水产研究所的推动带动下,鲟鱼已成为我省冷水鱼养殖和特色渔业发展的主要对象,全省鲟鱼养殖面积已达到8万m2,产量约180万kg(占全国养殖产量的1/13),产值约0.7亿元,初步形成产业化发展格局。其中50%以上商品鲟销往省外,改变了我省中高档水产品无规模化外销的历史,成为全国鲟鱼养殖的新兴区域。 2010年,该所鲟鱼养殖技术推广应用成果获得贵州省科技成果转化奖二等奖。

  由于鲟鱼成熟期长、技术难度大等因素影响,我省鲟鱼人工繁殖长期处于空白,每年约需从省外(甚至国外)引进500万尾左右鲟鱼苗、800万粒鲟鱼卵,苗种的质量、供应等受制于他人,极大地限制了我省鲟鱼养殖的快速发展。2012年4月,经过10余年的不懈努力,在黑龙江水产研究所的孙大江研究员、马国军副研究员的指导下,贵州省水产研究所成功解决了鲟亲鱼培育、催产药物筛选、催产时机选择、繁殖工艺研究、人工孵化设备研制等关键技术难题,首次人工繁育出我省第一批鲟鱼苗,先后检查催产亲鱼16尾,获得鲟鱼卵约100万粒,目前已孵出鱼苗20余万尾,将于近日分发到省内各示范进行商品鱼养殖。目前,贵州省水产研究所已储备鲟亲鱼和后备亲鱼近300尾,可基本满足我省鲟鱼养殖产业发展的需要,从根本上解决了我省鲟鱼养殖产业发展的限制性难题,有效推动我省冷水资源的开发利用和渔业结构调整,促进全省特色渔业产业的持续快速发展。

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