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荔枝价格逐步下滑仍处高位

发布时间:2012年05月02日 11:13 | 进入三农论坛 | 来源:今日早报 | 手机看视频


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  “日啖荔枝三百颗,不惜长作岭南人”,还在乍暖还寒的4月下旬,来自海南的荔枝已在全国各地悄然露脸。

  自上周起,杭州一些摊位也开始销售荔枝,不过,由于上市不久,这荔枝俨然成了“贵族水果”,特别是一部分赶早上市的“妃子笑”,因为价高难博众人笑。业内人士建议,想吃实惠好吃的荔枝,不妨等到5月中下旬。

  售价偏高买家大多是尝鲜

  上周初,杭州市民徐大伯前往罗氏果业选购水果,看着店内诱人的新鲜荔枝,很是心动,但高达38元/斤的零售价又让他有些望而却步。最后,他一共挑了8个鲜荔枝,半斤多,花了20多元,算算平均每颗要2元多钱。

  4月28日,他前往该店一看,发现鲜荔枝价格已跌至28元/斤,但特甜的糯米荔枝售价仍高达48元/斤。

  老板娘罗阿姨说,尽管现在供给量增加,价格有所下滑,但价格仍然偏高,买家不多,一天总共就卖出两三箱,销售尚未好转。“像往年荔枝便宜的时候,买的客户很多,一天能卖出三四十箱。”

  不少水果店和罗阿姨说的情况相似。在离罗氏果业不远的解放路叶氏兄弟果业店里,记者发现,几天过去,荔枝售价已下跌10元/斤,鲜荔枝从39.8元/斤跌至29.8元/斤,海南的“妃子笑”售价也从68元/斤跌至58元/斤,但询问的顾客并不多。

  “虽然价格有所下跌,但客人还是觉得偏贵。鲜荔枝销售情况一般,‘妃子笑’或许是太贵了,卖得不好。现在芒果、菠萝、西瓜很受顾客青睐。”该店领班介绍说。

  “桂花香”暂时独领风骚

  “今年荔枝的上市时间与正常年份相比属于正常。”杭州果品批发有限公司副总经理石新友介绍,2012年荔枝销售已启动,各类品种陆续登场。之前采用空运,前阵子开始用汽车运,成本有较大下降。

  不过,尽管成本出现较大下降,但记者发现,批发商对刚上市不久的荔枝,热情程度不一。一些批发商担心产地那边身价高,到了杭州卖不起价,加上口感尚未到位,还没开卖荔枝。而汇盛果业则早早在杭州农副产品物流中心的水果批发市场,摆放出批发“桂花香”荔枝的易拉宝,吸引各路采购者。

  据杭州汇盛果业有限公司总经理沈良文介绍,“桂花香”是海南鲁宏农业近两年培育的新品种,上市时间较早,吃到嘴里有淡淡的桂花香味。作为4月中旬上市的品种,“桂花香”供应期约为1个月,现在已是成熟时间,甜度、糖分非常不错,各大超市纷纷进货。

  他说,因为“桂花香”整个产量不大,价格相对坚挺,前期多为高档水果超市进货。现在杭州市面上60%—70%的荔枝是“桂花香”,可以说一枝独秀。不仅杭州,省内温州、金华等地反映也非常好。

  “之前知名度不高,很多人还不知道,属于新品,如今以质取胜。拿杭州地区来说,起初价格高,市场上一天批发量为几百箱;后来产量跟上,价格有所下跌,杭州地区销量随即达到上千箱;假期估计一天可卖出两三千箱。”

  石新友介绍,现在市场里主要销售三个品种:一个品种是“三月红”,这是传统品种,有一点量但不多,销售情况并非最好。另一品种就是“桂花香”,是经过筛选培育的,上市时间早,目前来说质量口感最好,销售情况最不错。此外,市场上还有一部分赶早的“妃子笑”,因为时间还没到位,甜度不高,现在尝起来还有点涩。

  五月中下旬吃荔枝最佳

  石新友说,荔枝的整个正常销售期能维持2个月左右。目前杭州市场上的荔枝都来自海南。未来,广东、广西、福建等地的荔枝也会逐渐上市。随着荔枝上市量的逐步增加,批发价不断变化,由高往低,逐步趋向正常是一个大趋势。

  在荔枝销售的整个期间,“妃子笑”是最大的一个品种。等“妃子笑”成熟大量上市后,肉“桂花香”也快要下市了。现在,赶早的“妃子笑”比例已在增加。在后期,来自广东、海南等地的“妃子笑”会成为销售主力,以广东“桂味”为特色的花色品种则穿插其中。

  “总体来说,现在荔枝开卖不久,口感不是太好,价格也偏高,老百姓可以买来尝尝鲜。”他估计,“妃子笑”的颜色、口感达到较好要在5月上旬以后。基本上,荔枝价格稳定,口感到位,达到上市高峰,可能要在5月中下旬。老百姓品尝荔枝的最好时期在5月中下旬。

  “可以说,荔枝口感甜,肉质细腻,食用方便,广受江浙一带市民的欢迎。”石新友以杭州果品批发市场的数据为例:前年荔枝销售额为9200多万元;去年由于受生产小年、上市时间推迟等原因影响,荔枝销售额为8600多万元。“今年如无大的意外,荔枝销售额有望突破1个亿,成为继柑橘橙、苹果等水果之后过亿元的一个新品种。”

  “柑橘橙、苹果、葡萄、梨、西瓜这五个品种,基本上实现或接近全年供应,而荔枝根据目前的生产供应情况,是季节性比较明显的品种,供应期仅两个月左右,市场潜力非常大。”

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