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"五一"蔬菜零售价格上涨 餐饮业需求大是主因

发布时间:2012年05月02日 15:05 | 进入三农论坛 | 来源:半岛网 | 手机看视频


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      5月1日,市商务局蔬菜副食品办公室发布最新“五一”小长假期间统计,信息显示,相比一周之前,岛城蔬菜零售价格上涨,肉价也出现反弹。

  一斤大白菜要价1.49元 ,一斤山药卖到4.15元 ,原来便宜的春萝卜,价格如今都达到 1.39元一斤,茄子、芸豆价格更是还要高……5月1日中午,市民徐先生在大润发超市蔬菜区转了转发现,虽然七八块一斤的蔬菜在这里不多见了,但总体来看,蔬菜都不算便宜。

  “两块钱以下的蔬菜还是太少了。青椒、茄子、蒜薹、芸豆……原来都是这个时候常吃的,现在价格都不算便宜。”徐先生认为,最近几天,气温升得挺快,可菜价依然没怎么跌,有的在农贸市场竟然还涨了!

  早在4月26日,记者曾从市商务局蔬菜副食品办公室统计的信息中了解到 ,尽管当天岛城出现了大风降雨的天气,使得市内三大蔬菜批发市场蔬菜上市量出现了少量下滑,可蔬菜的批发均价为2.38元/公斤,零售价格为5.08元/公斤。而据最新的统计数据显示,4月29日至5月1日“五一”小长假期间,岛城的蔬菜批发均价为2.39元/公斤,与节前基本持平,但零售价却突然“蹦高”,平均市场零售价要5.52元/公斤,涨幅近10%。而与去年五一相比,今年五一蔬菜零售价同比上涨43% !

  前期一直处于回落中的肉价,节日也上涨了一些。“市内四区生猪入市量5228头,同比下降7.2% ,猪肉批发、零售均价为20.35元/公斤、25.2元/公斤。”据市商务局工作人员介绍说,肉价的变化,主要是受到了节日期间猪肉上市量下降影响,造成了价格小幅上升。

  是什么原因使得蔬菜零售价格在短时间“蹦高”?市商务局蔬菜副食品办公室的相关工作人员分析认为,价格上涨的原因,主要是受到今年农历闰月、节气滞后的影响,岛城地产蔬菜尚末进入生产旺季,五一期间又出现外地游客增多,餐饮业需求增大的情况。据介绍,小长假期间餐饮业的需求影响力未大幅波及到粮油市场。

  “据统计,五一期间青岛粮油批发市场共交易大米627吨,批发均价4.36元/公斤,同比下降0.5% 、市区大米(5公斤/袋)零售均价9.4元/公斤,同比下降5.8%。市区面粉(5公斤/袋)零售均价3.44元/公斤,同比增长1.8%。”而据生活必需品重点监测企业统计数据显示,市场中花生油(5升桶装)零售均价26.58元/升,食盐零售均价3元/公斤,食糖零售均价9.8元/公斤,市场货源充足,价格稳定。

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