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大白菜产销环节冷链系统架设不容忽视

发布时间:2012年05月14日 11:59 | 进入三农论坛 | 来源:中国冷链物流网 | 手机看视频


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     5月正值开始进入高温天气,大部分蔬菜的价格将会大幅度下跌,然而来自新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测消息,近日,不少蔬菜品种出现逆势上涨。5月2日,大白菜、白萝卜、西红柿、胡萝卜的价格同比涨幅分别为96.6%、75.7%、49.2%、26.7%,价格创近年来新高。

  笔者在附近的蔬菜农贸市场了解到,市场当天白菜价格约为1.5元一斤,猪肉价格约为12元一斤左右。菜摊摊主说,他家最大的一棵白菜要八、九斤,这么算来还真是一斤猪肉的价钱。那么是什么原因导致了今年的大白菜价格不降反而疯涨呢?

  农贸市场的商贩告诉笔者:由于2012年白菜种植面积少,菜农出售的价格就要8.8毛,比以往贵了很多,再加上批发市场的进门费随菜价不断提升,批发商9毛一斤的定价“根本赚不上钱”。大白菜看似价高,可实际销量并不如意。

  专家分析认为,近年来菜价暴涨暴跌的深层次原因是蔬菜种植面积、产量不稳定,产销信息“糊涂账”让农民无所适从。另外蔬菜产销环节冷链系统的架设也不容忽视,如果冷链系统完善,就可以起到调节蔬菜市场平衡的作用。

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