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广西竹鼠养殖产业调查

发布时间:2012年05月17日 15:46 | 进入三农论坛 | 来源:7+农业 | 手机看视频


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       竹鼠是我国南方省区分布较广的珍贵野生动物,具有较高的营养价值和药用价值。竹鼠爱吃甘蔗和竹子,广西壮族自治区是我国的蔗糖大省,在那里竹鼠分布最多。竹鼠养殖成本较低、见效快是一个不错的发家致富的好项目。桂林是广西竹鼠养殖的大市。

       竹鼠,从20世纪末开始进行人工养殖,由于其口感甜嫩,是餐桌上上等的佳肴,因此被很多消费者认可,据不完全统计,在四川、云南、广西、、香港等10多个省市区每年消费的竹鼠有600多万只。特别是在广西,一时之间竹鼠养殖成了人人追捧的项目。

       从2006年开始,竹鼠的价格就一直高居不下,看好竹鼠养殖产业的人越来越多,来自湖南、贵州、江西、广东的客商纷纷在桂林订购竹鼠,其中以种鼠最为吃香。

       野生竹鼠由于很难驯养,容易死亡,因此不能作为种鼠来进行养殖。野生竹鼠市场销售价远低于家养种鼠,把野生竹鼠当种鼠来卖,利润很高,因此一些本地养殖户和经销商就用野生竹鼠来冒充,2006年到2009年野生竹鼠风靡于桂林种鼠市场。野生竹鼠大肆混迹于桂林种鼠市场,首先遭殃的就是那些怀揣致富梦想,却没有养殖经验的养殖户。

       竹鼠养殖属于区域性小众养殖项目,大多集中在长江以南,桂林一直都是广西的竹鼠养殖大市,但是,2006年到2009年桂林的竹鼠产业经历了冰火两重天的考验。2009年下半年桂林种鼠再也不像过去那样好卖了,很多养殖户都打起了退堂鼓,

       近几年,在国内竹鼠已步入我国南方及西部地区的大中城市和城镇的消费市场,主要以食用为主,需求量每年以3%的速度递增。除此之外,竹鼠及其制品也开始畅销国际市场,每年有近50万只竹鼠出口东南亚各国。但是目前,全国竹鼠的生产量仅为消费需求量的10%,远远不能满足市场急剧增长的需要。

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  • 广西
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