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农业部:发达国家农药使用普遍高于发展中国家

发布时间:2012年05月21日 08:52 | 进入三农论坛 | 来源:中新网 | 手机看视频


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  中新网5月18日电 农业部日前在其官方网站发布题为《农产品中的农药残留及安全问题》答问文章。答问指出,几乎所有农产品都可能含有农药残留,中国农产品是,国外农产品也是。农业现代化程度越高,农药的使用量越大,因此,发达国家农药使用普遍高于发展中国家。

  答问称,农业生产过程中常常发生病虫草害危害,因此,需要用农药进行防治,只不过有的有机农业使用天然的生物农药,所以,几乎所有农产品都可能含有农药残留。

  答问提到,发达国家农药使用普遍高于发展中国家,根据联合国粮农组织2000年的统计,发达国家单位面积农药使用量是发展中国家的1.5-2.5倍。

  据介绍,在生产实际中,由于农药使用技术等限制,农药实际使用率只有30%,大部分农药流失到环境中,植物上的农药残留主要保留在作物表面,具有内吸性的农药部分会吸收到植物体内。植物上的农药经过风吹雨打、自然降解和生物降解,在收获时,农药残留量是很少的。但为了确保农产品的安全,要制定农药残留标准,将农产品中农药残留量控制在安全的范围。

  答问强调,没有残留是理想主义,没有一个国家能做到,但减少农药残留,确保农产品安全是各国农业和农药管理的工作目标。

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