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牛肉价格同比涨三成 羊肉价格四周持续走高

发布时间:2012年06月14日 14:25 | 进入三农论坛 | 来源:北京晚报 | 手机看视频


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  记者昨日从城北回龙观交易市场获悉,最近牛羊肉价格上涨明显。牛肉价格一斤卖到23.5元,与去年同期相比上涨了近三成。羊肉价格为25元每斤,也已经是持续四周走高。

  据城北回龙观交易市场信息科信息员分析,牛肉价格上涨主要原因是肉牛的培育周期较长,且饲料价格不断上涨,从而使饲养成本增加,利润空间变小,许多散户减少存栏,造成肉牛货源供应不足。羊肉主要因为物流成本和生产加工成本增加,导致利润逐渐下降,经销户通过提高销售价格来弥补利润降低的损失。市场预测,牛羊肉价格还将在高位运行,长期看还有进一步上涨空间。

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