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“舌尖革命”的探索者

发布时间:2012年06月15日 09:04 | 进入三农论坛 | 来源:农民日报 | 手机看视频


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本报记者 吴晋斌 文/图

  山西清徐县一个叫贾晋卿的普通农妇,文化不高,情商高;技术好,市场感觉更好;传授方法“土”,农民接受快。

  话说,太原有一道名吃叫沾片子。它的主要原料——一种被当地人称为玉谷叶的野菜叶后来越来越难觅。贾晋卿从多个品种中选育出了绿色无公害的玉谷叶,并将它推广到了乡亲们的大田和大棚里,清徐菜田里的玉谷叶成为整个太原市沾片子的主要原料来源地。

  其实30年前,贾晋卿就开始创造各种各样的奇迹。1977年,高中毕业回村,成为大队试验站的农技员,深深地爱上了农技科研这个营生。1984年她嫁到县城所在的清源镇(现在的东湖街办)后,转向了稀特蔬菜的引进、培育、种植。

  1986年清源镇上有人种出的白菜卖5分钱,她家地里的菜花卖0.35元;1990年,她种出来的生菜到市场上卖时,菜贩子怕砸在手里不敢收,她给每个人发了几把,第二天菜贩子主动上门了,第二年乡亲们上门了。

  从上世纪80年代初至今近30年的时间里,贾晋卿用自己的土办法破译了一个又一个蔬菜的“生长密码”,先后累计引进、繁育、试验、示范、推广蔬菜实用技术100余种、种植特色蔬菜400多种、推广蔬菜品种30多种,面积达到1万多亩,创造效益2800多万元。

  当地的乡亲说,她不仅能把稀有品种培育成适合本土栽培的大路品种,还能把农技专业知识翻译成“白话文”,让农民一看就懂,一学就会。

  在她的示范带动和传授下,菜花、生菜、娃娃菜等内陆山西曾经稀有的蔬菜品种飞入了寻常百姓家。

  如今以她名字命名的“晋卿稀特蔬菜试验专业合作社”成为当地著名的专门从事蔬菜试验、示范、科研、生产及产供销为一体的农民互助组织。

  2009年贾晋卿被聘为街办的农技推广科技指导员以后,她对联系的10户科技示范户更是尽心尽力,利用辐射效应带动了周边农民5000余户受益。

  6月5日,记者在她家看到一张彩色的蔬菜病虫害防治图谱,任何一个普通农民通过图谱都能比对出自己种植的蔬菜得的是什么病。图谱的右下方写着贾晋卿的姓名及手机号。

  多年来,贾晋卿被授予全国“三八”红旗手、省十大农民女状元、省市乡土拔尖人才等荣誉称号。

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