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菠菜生长发育对养分有需求

发布时间:2012年06月20日 10:15 | 进入三农论坛 | 来源:农民日报 | 手机看视频


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  菠菜为绿叶菜类蔬菜,其鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎,可供人们食用。菠菜作为商品上市时,正处于营养生长阶段,栽培上采取促进同化器官的叶片充分生长发育,就可以获得较高的产量。

  其特点是氮素要充分供应,缺氮会抑制叶片的分化,减少叶片的数量,叶色发黄,降低叶片的光合能力,使其生长发育缓慢,植株矮小。一般每生产1000千克菠菜,需要吸收纯氮2.48-5.63千克、磷0.86-2.3千克、钾4.54-5.29千克,氮、磷、钾吸收量比例为2.45-2.88∶1∶2.3-5.28。菠菜为速生疏菜,每日吸收养分物质的量较大,但其根系较小,并且分布于浅土层,因此需使土壤保持充足的速效性养分,以氮素为主,其次是磷肥和钾肥。菠菜是硝酸盐含量较高的蔬菜,蔬菜产品体内硝酸盐含量高低与所施氮肥的种类、用量和时间有关。因此,蔬菜施用氮肥宜早,并且不宜过多。

  郭丽霞

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