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国产大豆:接好断开的产业链

发布时间:2012年06月26日 11:06 | 进入三农论坛 | 来源:经济日报 | 手机看视频


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  我国大豆总产量位居世界第四,消费和加工量位居世界第二。在我国,大豆一直被当作主要的油料作物,约有80%大豆被用来榨油,其研发、加工技术与世界先进水平存在较大差距。目前,我国大豆及其制品年需求量超过7000万吨,其中国产大豆年产量1500万吨左右,进口大豆为5500万吨。据海关统计,今年1至4月,我国大豆进口1814.9万吨,同比增长22.3%。说到国产大豆,有人忧心忡忡,有人信心十足,认为国产大豆虽面临多种困境,仍有巨大潜力。国产大豆出路何在?记者深入黑龙江省主产区进行了采访。

  说到国产大豆,不能不说黑龙江大豆。根据黑龙江大豆协会提供的数据,今年黑龙江大豆种植面积下降了1000万亩。这对于国产大豆产业来说,不是一个乐观的数字。但是记者在采访中发现,目前黑龙江大豆主产区正在改变大豆传统种植模式,尝试通过实行规模化种植增加单位面积产量,提高大豆种植水平。这在一定程度上弥补了大豆种植面积下滑给产业带来的损失。

  种植面积减少

  黑龙江省海伦市是中国优质大豆之乡。在从哈尔滨去往海伦市的列车上向外看,道路两边的农田一望无际,记者发现,道路两边的庄稼地里,大豆的种植面积明显少于水稻、玉米的种植面积。

  海伦市是全国重要的商品粮基地,大豆一直是主栽作物,这里90%的农户都种植大豆,历史上大豆种植面积曾经达到260万亩,成为当地的主导产业。2011年,全市种植大豆102万亩,平均亩产达到350斤,总产达3.6亿斤。今年大豆种植面积下降到了50万亩。

  “大豆种植面积大幅萎缩的主要原因,是大豆种植效益明显低于水稻、玉米。大豆和玉米比价目前为1.88,去年同期为1.92,处于历史低位。现在玉米每亩效益是大豆的2至2.5倍,水稻是大豆的3至4倍。”海伦市农业技术推广中心副主任王志华说。

  据了解,黑龙江大豆单产较低,每亩产量在在320斤左右徘徊,比较效益低。在投入成本上,由于生产资料价格持续上涨,农民不愿意投入或不肯投入,种植大豆的积极性下降,今年,黑龙江一些地方出现有的农民不愿意购买大豆种子,却到处托人购买玉米种子的情况。

  “目前大豆生产存在的突出问题是农民怕花钱,深松、整地、播种、施肥、化学除草等技术环节不投入、不规范,严重影响了大豆产量的提高和效益的增加。”王志华说。

  不仅海伦市大豆种植面积大幅度下降,实际上,自2009年以来,黑龙江大豆种植面积缩减严重,黑龙江省大豆协会数据表明,今年大豆种植面积又减少了1000万亩,种植区域已从第二积温带北移至第三积温带、第四积温带。“大豆种植面积已经被压缩到高寒地区,未来如果不采取有效措施,大豆种植面积还将大幅度缩减。”黑龙江省农科院总农艺师刘忠堂告诉记者。

  搞活加工企业

  “表面看,大豆种植面积下降是因为大豆种植效益下降,农民缺乏种植积极性,而深层次原因是整个国产大豆产业链已经失去了上下游互动的作用。”黑龙江省大豆协会副秘书长王小语说。

  大豆产业发展最终要靠企业拉动。但是,记者在黑龙江省宝清县、海伦市等地采访时发现,由于原料缺乏,大部分油脂加工企业已处于停工或基本停工的状态。大豆加工企业选择停产,很重要的原因是没有原料可以生产,大豆种植面积下降导致产量下降,农民惜售。一些榨油企业开始主动出门到外地采购,但是能够收到的大豆非常有限。

  加工企业是产业链的枢纽,是实现大豆产业良性发展的关键。目前,黑龙江省80%的油脂企业处于停产状态。据黑龙江大豆协会统计,黑龙江省油脂加工企业日加工200吨以上有88家,年加工产能在1450万吨,但近年来实际加工数量只维持在200万吨左右,为实际加工能力的七分之一。

  与此同时,黑龙江每年仍有近三分之一的大豆要由国储收购。

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