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找回三十年前吃肉的感觉

发布时间:2012年06月27日 09:59 | 进入三农论坛 | 来源:农民日报 | 手机看视频


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  “通过全产业链营销,草莓每斤卖到了70元,韭菜每斤卖到了20元,黑猪肉每斤卖到了60元!”听了山东省济宁市南阳湖农场场长王海存的介绍,许多前来该场参加首届“科学发展场长论坛”的国有农场负责人纷纷询问起其中的秘诀。

  废物循环利用沼渣沼液做肥

  据介绍,该农场位于山东省济宁市近郊,土地总面积2万亩。近年来,该场大力发展循环农业,实现了对农作物秸秆、畜禽粪便及蔬菜加工后的碎菜叶等废弃物的循环利用,以沼液沼渣替代化肥施肥,既保护了生态环境,又生产出安全优质的农产品。

  在南阳湖农场,一排排规划有序的蔬菜大棚成为一道亮丽的风景。据了解,该农场共建设了150个共300亩蔬菜大棚,生产韭菜、西红柿、食用菌及油桃等多种果蔬。同时,加上露天蔬菜基地1000亩、果树基地150亩,该场成为当地供应中高端果蔬的主力军。

  在一个韭菜生产大棚里,王海存随意摘取一根韭菜嚼了起来:“我这里生产的韭菜、西红柿等,使用的是大型沼气站产出的沼液沼渣,严格执行绿色食品生产技术规范,基本不用化肥农药,韭菜还是农业部农垦总局农产品质量可追溯产品。”

  秸秆的“生物反应堆”

  “农场在大棚蔬菜生产中,不仅广泛采用了沼液沼渣和生物肥技术,更创新使用了一种叫做‘生物反应堆'的秸秆生态循环新技术。”王海存介绍说,这个技术以秸秆为主要原料,拌以菌种、辅料等,对大棚产生增温、增加二氧化碳浓度、提升土壤有机质含量等多重效果,能够有效减缓病虫害的发生,降低生产成本,提高蔬菜的产量、营养和品质。

  农牧业平衡发展是发展生态循环农业的必然要求。近年来,该场大力发展畜禽养殖业,先后投资2000多万元,建设了种猪场、标准化养猪场、黑猪散养场。3处养猪场建有标准化猪舍3.2万平方米,年存栏生猪1.3万多头、出栏无公害生猪及特产黑猪2万多头。新建了占地700亩的林下鸡鸭鹅散养场2处、高规格钢架鸭棚800平方米,年销售散养鸡5万只、鸭3万只、鹅2万只。农场在种猪场和标准化养猪场采用“自然养猪法”,即以秸秆为垫料在猪舍内铺垫,铺垫秸秆的猪粪尿经过2~3年的处理后形成优质的生物肥,直接施用于粮食基地、蔬菜基地、林果基地。

  同时,该场利用农场的苗木基地,在林下种植牧草,并投放废弃的菜叶及青饲料,发展黑猪散养、鸡鸭散养,呈现了一幅“猪在林中跑,鸡在树上啼”的农家风光。王海存介绍说:“这样养出的黑猪,一年半后才出栏,猪肉口感极好,有三十年前吃肉的感觉,现在黑猪肉每斤卖到了60元钱,产品还供不应求。”

热词:

  • 阳湖
  • 猪粪尿
  • 韭菜
  • 沼渣
  • 沼液
  • 养猪场
  • 反应堆
  • 生物肥
  • 生猪
  • 土壤有机质含量