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黑山羊养殖让陵川百姓走上致富路

发布时间:2012年06月28日 16:35 | 进入三农论坛 | 来源:7+农业 | 手机看视频


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      11月25日,陵川县崇文镇南四渠村,农民孙秋发在自己的养羊场接待了一位来自广东的客商,三层高的装载车一下子拉走了100多只黑山羊。其实,每 到黑山羊出栏期,这种大型装载车就会云集到陵川小城,从广东、福建等地赶来的客商高价收购黑山羊,运回南方后,成为当地人餐桌上的美食。这种土生土长的地方山羊品种,经过长期驯化选育后,不仅吸引了众多外来客商,俏销粤闽,更成为山区百姓致富的一个重要途径。

      粤闽客商只收购黑山羊

      “他们只要黑山羊,不要其他品种。”每个南方客商来到陵川后,只是高价收购黑山羊,这让孙秋发根本不发愁销路,只是做好准备,等待客商上门。

      孙秋发这次接待的广东客商,一下子就买走了100只黑山羊。这让孙秋发老汉乐开了花:“这次,我一共卖了100只黑山羊,而且每公斤收购价比 上次还高出0.3元,一下子进账7万多,除去成本及人工开销,收入至少有3万元,这对一个农民人均纯收入只有2700余元的贫困地区来说,可是一笔大收入 啊!”

      陵川县畜牧局副局长赵锁富说,南方消费者喜欢食用肉质鲜嫩、膻味较重、煺毛后呈褐色的带皮羊肉,黑山羊恰好符合了南方人的口味。这些年,每有 黑山羊出栏,总会吸引大批南方客商蜂拥而至。可以说,陵川黑山羊在粤闽很受青睐。

      吃的是中草药喝的是矿泉水

      “陵川黑山羊吃的是中草药,喝的是矿泉水,是真正的纯天然绿色食品,这肯定受消费者欢迎。”赵锁富半开玩笑地跟记者解释起黑山羊俏销的原因。

      陵川县地处太行山上,坡大山广,昼夜温差大,森林覆盖率达47%,全县牧坡草地58.5万亩,特别是东部山区的部分乡镇,森林覆盖率达到 90%以上,这为陵川县放养黑山羊提供了一个得天独厚的自然条件。

      一份资料显示,陵川县牧坡大多是次生林和有可牧林地,且山高坡陡,植物种类繁多,乔木大多品种为石榆、青杠等,灌木主要有黄陆、楱子等;地下 牧草品种主要有苜蓿、青蒿;药材则遍布更多,黄芪、柴胡、地丁、牛蒡子等近百种,饮用水多为地下泉水。赵锁富说:“黑山羊采食面广,不仅能吃到乔木、灌木 枝叶和果实以及好的牧草,还能采食各种天然中草药植物,再配上好的水质,加之山高坡广山羊运动量大,造成了陵川黑山羊肉质致密,呈现为大理石纹状,很合适 南方消费者的口味,俏销粤闽也就不足为奇。

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