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餐桌上的观赏鱼

发布时间:2012年07月06日 11:29 | 进入三农论坛 | 来源:CNTV7+农业 | 手机看视频


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    漂亮的观赏鱼也可以吃啊?其实餐桌上能让人大饱口福的鱼种类已经不算少了,然而从经营的角度,餐厅需要不断推陈出新,养殖户也需要赚钱,由此观赏价值不高的观赏鱼自然就被推向了餐桌,那消费者对此是否认可呢?

    火鹤鱼来自于中美洲的尼加拉瓜和哥斯达黎加等地,原本就是食用鱼,引到我国以后,由于物以稀为贵,在国内市场上才被当作观赏鱼来养殖和经营的。而观赏鱼的品种很多,养殖经营者为什么把目标瞄向火鹤呢?

    火鹤鱼属热带鱼,在寒冷的北方又是怎样适应环境的呢?泡温泉可是这些鱼儿们拥有的特权,甭说是云飞,就连普通的鱼都不准进入,因为只有热带鱼才能有这样的待遇,其实温泉在这里可大有用处,不光是养殖池里,就连垂钓池里用的也是温泉水呢。

    这就是水中的蓝鲨,看着这长相也挺有特色的,它也要被端上餐桌吗?品相好的观赏鱼销售到花鸟鱼虫市场,而品相差一些的干脆开辟出一个垂钓

    园来,专门供游人垂钓,这种集养殖、垂钓、餐饮于一体的经营模式真可谓是两条腿走路,无论什么品相的观赏鱼,都卖上了好价钱。看来餐桌上那些让消费者不太忍心吃的观赏鱼,恰恰为养殖者创造了更丰厚的利润。

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