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国外有机样本拾零

发布时间:2012年07月09日 09:24 | 进入三农论坛 | 来源:农民日报 | 手机看视频


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  在德国、日本、美国等世界各地,都有着不断壮大的民间自然团体以及有机生态农庄。位于瑞典首都斯德哥尔摩近郊的罗森戴尔有机庄园,被称之为有机农场与生态园区的样板。

  罗森戴尔庄园中面积最大的是一个以种植蔬菜为主的生物动力农场,还配有不同功能的生态空间:玫瑰园、葡萄园、暖房、自助餐厅、有机商店、面包坊、花圃、苹果园等。目前中国的有机农场,只能看见菜园与果园,一般看不见鲜花,但是罗森戴尔生物动力农场则是鲜花盛开,花田与菜田次第相间,菜园也成了花园。

  访问这里的客人都是来自都市的中产阶级家庭,我们随处都可以看见一个个家庭徜徉在花田、果园、餐厅与商店之间,在鲜花与阳光中享受着庄园的美景与美食,在离开的时候,还购买庄园出产的鲜花、盆栽植物、食品与新鲜蔬菜果园,满载而归。

  世界上最大的有机食品超市“全食”,在英国伦敦的肯星顿富人区开了一家分店。肯星顿是伦敦物价最昂贵的地区,不过“全食”里的价格让这儿的一些有钱人都大跌眼镜。

  如果用规模和品种做指标的话,肯星顿“全食”店可以说是世界上最牛的有机食品超市了,它的卖场有7430平米,供应1万多种商品,从7欧元一公斤的土豆到40欧元一个的鸵鸟蛋。这些听起来都贵得离谱,但对肯星顿这个富人区来说,却挺便宜。住在这里的,不是俄罗斯寡头,就是印度软件大鳄,或是其他富翁、跨国公司老板。过去10年来的财富累积,使得这里形成了奢侈的有机食物文化。

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