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蚯蚓是利于猪长膘的蛋白饲料

发布时间:2012年08月07日 11:10 | 进入三农论坛 | 来源:7+农业 | 手机看视频


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     蚯蚓含有丰富的蛋白质,在干物质中蛋白质的含量可以高达70%左右,一般分析结果为41.62%—66.00%。影响蛋白质养价值及质量的最重要的因素,主要取决于必需氨基酸的含量和比率。据报道,异唇蚓及威廉环毛蚓的必需氨基酸含量极高,完全具备鱼类及其他水产经济动物必需氨基酸的需要,只是由于种类和产地不同而有所差异。蚯蚓蛋白中氨基酸含量最高的是亮氨酸,其次是精氨酸和赖氨酸。蚯蚓蛋白中精氨酸的含量为花生蛋白的2倍,是鱼蛋白的3;色氨酸的含量则为动物血粉蛋白的4倍,为牛肝的7倍。

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