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同是养猪……

我国现阶段不同类型养殖从业者的缩影和典型代表

发布时间:2012年08月23日 09:20 | 进入三农论坛 | 来源:农民日报 | 手机看视频


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  为全面了解吉林省九台市卡伦镇生猪养殖发展情况,农业部调研小组近日连续走访了张喜安、马志强、刘忠贞和姜万福等人,所见状况给人启发。

  张喜安,生猪散养户,2000年开始养猪,目前存栏近200头,其中能繁母猪10头。去年生猪行情飘红,出栏商品猪150头,全年获利10多万元。今年行情下滑,而玉米、豆粕价格一路上涨,目前只能勉强维持不亏本。

  马志强,1986年农校毕业至今一直在卡伦镇畜牧兽医站工作。为补贴家用,老马和妻子搞起了养猪,目前存栏近700头,其中能繁母猪100头,年出栏1500多头。虽然规模较大,但加上水电费、病死风险等费用,每头猪饲养成本要比散养户高出100元左右。此外,老马还贷款50万元,一年利息就5万元,平摊下来,生猪每斤成本近7.1元,而目前收购价还不到7元,这让老马不知如何是好。

  刘忠贞,养殖小区技术人员,目前被九台市明达种猪场聘为技术员。该种猪场主要以生产销售二元后备母猪为主,去年猪市好时一头后备小母猪纯收入有近2500元,即便是较为低迷的今年,每头也能获利千元左右。猪场远离居住区和其他养殖户,防疫措施严格,病死猪很少。每斤饲料可降低0.2元,仅此一项,每头猪可节约成本150元,整个猪场效益很可观。

  姜万福,养殖小区老板,猪场离干道仅200多米。5栋猪舍饱和率仅30%左右,猪舍环境很差,到处是蚊蝇和粪尿。老姜嘴边一直挂着一个“赔”字:2009年,看到别人搞养殖赚钱,从没养过猪的老姜投资几十万元盖了5栋猪舍,谁知不久暴发猪蓝耳病和口蹄疫,短短几天就死了上百头猪,仅用药一项就投入5万多元,抢救过来的生猪最终只能以3元/斤的低价贱卖。

  由于缺乏科学指导,生猪饲养成本也比别人高很多。今年上半年,老姜将100头能繁母猪全部出售,目前仅剩少数育肥猪待售。短短两三年,老姜的几十万元积蓄就打了水漂,他对养猪已没有任何信心。

  调查组认为,上述4人的经历可视为我国现阶段不同类型养殖从业者的缩影和典型代表。第一类是以张喜安为代表的散养户,种养兼营,由于近些年猪肉价格波动较大,收入很不稳定,基本处于“赚一年、赔一年、不赔不赚又一年”的状态,总体收益比纯种植业和外出打工要高。第二类是像马志强这样的养殖大户,懂技术会管理,每年出栏量在千头以上,能享受当地财政的一定支持。经营成本中人工、病死风险等占一定比例,对市场波动较敏感,抗风险能力较差,最担心的就是收购价格起伏不定。第三类就是刘忠贞所在的养殖小区,是近年来我国出现较多的经营模式。此类养殖场一般起步较高,有强大的资本做后盾,有着科学的养殖方法,完善的防疫制度,较高的专业化水平,抗风险能力较高,利润收益可观。第四类就是类似姜万福这种较盲目、略带投机色彩的投资者。他们大多有一定的流动资金,但对养殖业缺乏了解,看到一定时期市场行情不错便贸然投入。结果由于管理经验和技术保障欠缺,导致运行成本高、疫病防控难、环境污染重等一系列问题,乃至血本无归。

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