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前吕庄村小杂粮做成大文章

发布时间:2012年09月18日 16:21 | 进入三农论坛 | 来源:农民日报 | 手机看视频


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  提到时下市民餐桌上爆红的“小杂粮”,北京市延庆县沈家营镇前吕庄村农民陈玉亮高兴地说:“今年雨水勤,品种对路,看这谷子长势多好。我家今年种的6亩张杂5号谷子算押上了,15000元的收入不成问题!”

  前吕庄村地处龙庆峡冲积平原,村里的1600多亩田地土层稀薄,不适宜作物生长,多年来,村民都以种植玉米为主要收入来源,增收潜力很小,一直找不到适合本村发展的产业。

  自2009年起,前吕庄村瞄准了深受城里人青睐的杂粮产业,三年间,该村通过“合作社+农户+基地”的模式运作,实现种植向产品深加工的延伸,走出了一条适合本村发展之路,使昔日名不见经传的前吕庄,成为远近闻名的小杂粮种植专业村。

  2009年,村委会从县种植中心引进了谷类、豆类、玉米、高粱4类20个品种的杂粮种子,免费提供给村民,村“两委”干部带头试种,并定期邀请县种植中心的专家进村指导。小杂粮收获后,村委会按照高于市场价格30%统一回收,既保证了农民利益,也解决了农民找销售市场的后顾之忧。

  为了巩固发展成果,做大做强杂粮产业,2010年,前吕庄村划分区域集中种植杂粮作物,并专门成立了种植合作社,在种子、技术、销售上提供一条龙服务。为了解决杂粮种植费工费时的实际困难,合作社还相继购置了单粒播种机、谷穗脱粒机、收割机,率先实现了机械化种植。三年间,入社农户发展到百余户,种植面积达到200余亩。

  为了延长“特色杂粮”产业链条,增加农产品的附加值,更好地走向市场,合作社着力在产品深加工上做文章,申请注册商标、进行产品包装设计,又从银川引进优质枸杞,发动村民在大街小巷种植枸杞树,开发出多彩粥、滋补粥、四季粥等三个系列的礼品盒。2011年又购置了成套小米加工设备及各种包装器械,实现了谷糙分离,碾米、抛光和分级。最近又开发出新产品“保瑞”牌米醋,通过了国家安全食品认证。

  “今后还将开发米醋口服液,小米挂面和豆类挂面等。我们要在‘特'字上做文章,在‘精'字上下工夫,走品牌化发展之路,推进小杂粮产业健康可持续发展。”前吕庄合作社负责人张铁军对小杂粮发展前景充满信心。

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