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有机农产品 离餐桌有多远?

发布时间:2012年09月24日 14:44 | 进入三农论坛 | 来源:农民日报 | 手机看视频


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  9.3元一斤的西红柿,12.67元一斤的空心菜,19.8元一斤的黄瓜……这些是淘宝网有机蔬菜的价格,其实这些“高贵”的有机蔬菜也曾在湖南省株洲市的超市里出现过。但遗憾的是,这些菜中贵族叫好不叫座,市民不买账,株洲市最后一个有机菜专柜也于7月退市。市场的冷淡折射出来的是农业企业走有机化之路的艰辛,截至目前株洲市只有3种产品通过国家环保总局的有机认证,而其中两家已经失效。

  今年7月初,我国新版《有机产品认证实施规则》全面施行,这对尚处襁褓中的株洲市有机农业来说,更是增加了发展障碍。一边是日趋严格的行业标准,一边是市民承受范围之外的高价格,如何走好这条路,是摆在株州市153家专业合作社面前的难题。

  【市场】有机蔬菜难觅踪影

  7月份,株洲家润多超市还有一个专柜在销售有机蔬菜,这也是株洲唯一的一个有机蔬菜专柜,但近日,笔者再次来到该超市时,有机蔬菜已经消失。

  在这个已经消失的有机蔬菜专柜里,曾经摆放着精心装扮过的西红柿、玉米、辣椒等蔬菜,它们都统一贴着“国家环保总局有机食品发展中心认证”的标志,并清楚地标明“无化学农药,施用有机肥,非转基因产品”。

  但消费者并不买账。“太贵了!”经常光顾此家超市的吕阿姨说,多包装了一下、再加上“有机”二字,标价就是普通菜的好几倍,“不合算。”

  对此,另外一超市负责人也表示有机蔬菜曲高和寡,“有机蔬菜价格是普通蔬菜的5至6倍,但从口味上来说和普通蔬菜差不多,而且难以辨别真伪,因此消费者认可度不高。加上近年来有机蔬菜的负面新闻不少,也使得人们对有机蔬菜的信任度下降。”诸多原因导致有机蔬菜销量不行,因此大部分超市不愿设柜,唯一一个专柜最后也是惨淡收场。

  而一直想走有机农产品种植路线的株洲县旭日种植养殖合作社,也在今年大幅缩小了种植规模。“去年我们完全按照有机种植标准培育了丝瓜和辣椒,可市场反应平淡,价格压得非常低,根本就赚不到钱。今年想搞有机蔬菜分社,但由于政策问题一直未批准,最后合作社的农产品连超市都没有进了。”该合作社常务理事高朋说。

  【企业】全市仅存1个有机农产品

  其实,株洲市也有生产有机农产品的企业,只是这些产品大多销往外地,甚至是出口。目前株洲市只有3种产品通过国家环保总局的有机认证,而其中两家已经失效。

  2008年4月,攸县绿康农产品开发有限公司的“纯佳”牌香椿成功通过有机食品认证,获得有机转换产品证书,成为湖南首家有机蔬菜认证企业。这对公司创立者陈学全来说,是50岁之后人生的辉煌起点。然而,让人意外的是,仅仅过了3年,这家公司的运营模式便转变成了合作社。同时,陈学全在去年也停止缴纳有机认证年费,“有机产品”的美誉随即终止。

  对此,他解释道:“一年1万多的年费,我负担不起。去年一场大火,公司损失了不少钱。最主要的是我们以前培育的香椿品种不行,口感不好,今年转成合作社之后,主要是培养红椿,这种产品最高时能卖到50多元/斤,每亩地的收益是8000元至1万元。”但他又告诉笔者,今年成立合作社后,香椿的种植面积仍有170亩。1万多元的年费跟这个相比,显然是个小数目。

  同样通过有机认证的茶陵“好恰油”在去年也失去了有机产品的“荣誉”。“去年抽检时,茶油的生产过程操作不严谨,产品质量受到了影响。”市农业局一位不愿意透露姓名的工作人员说。

  而作为株洲收益最高的有机农产品,攸县酒埠江慈峰有机茶场生产的“慈峰”有机茶,则远销欧美市场,深受广大消费者青睐。其主要产品有银针、银毫、毛尖、绿茶、花茶,其中慈峰毛尖2000年还获得瑞士IMO国际有机食品认证。

  创办于2006年的“炎陵县星光有机蔬菜生态示范园”至今也未通过有机认证。

  【前景】行业标准越来越严,但收益高、市场大

  笔者从市统计局获悉,株洲市153家专业合作社中,仅有12家开展了特色种养,营业收入896万元,在专业合作社中仅占7.8%和9.8%。但这12家特色种养合作社营业收入同比增长87.9%,远高于合作社的24.1%的平均水平。

  攸县酒埠江慈峰有机茶场已形成年生产加工茶叶5000担、产值2000万元、利税200余万元的产销能力,其中高档有机茶比重达到80%以上,有机茶的价格卖到了2000多元/斤。

  今年7月1日,我国新版《有机产品认证实施规则》全面施行,“株洲市有机农业处于初级阶段,从注重食品安全、农业可持续发展等方面来说,株洲农业走有机之路是很有必要的,这也是今后的发展方向,收益高,市场大。”株洲市农业局市场信息科张科长说。

  “等今年红椿培育成功后,我会再申请有机食品认证。”陈学全说。

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