央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 > 7+农业 > 致富宝典 >

品味台湾精致农产品

发布时间:2012年10月11日 09:24 | 进入三农论坛 | 来源:人民网 | 手机看视频


评分
意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏
channelId 1 1 1

更多 热点专题

  • #

    2012国庆特别节目

    今年的《乡村大集合》在总结去年成功经验的基础上,演播室录制与外景小片相结合,每集一个主题,在嘉宾选择、内容整合、风格统一上都有了一些全新的变化,打造农业节目国庆“七天乐”,实现既有品位、又有可视性,体现农业节目的特色,从而进一步提升社会影响力。

  • #

    第十届中国国际农产品交易会

    中国国际农产品交易会(以下简称农交会)已连续成功举办九届,在宣传农业政策、展示农业成就、推广农业技术、活跃农产品流通、促进贸易合作等方面发挥了重要作用,为保障农产品供应、促进农民增收、发展农业农村经济做出了积极贡献。

  • #

    第七届全国农民运动会

    中华人民共和国第七届农民运动会,也称南阳农运会,将于2012年9月16日至9月22日,在河南省南阳市举办。此次运动会共设田径、篮球、乒乓球、游泳、中国式摔跤、象棋、自行车载重、武术、民兵军事三项、龙舟、舞龙舞狮、毽球花毽、风筝、钓鱼、健身秧歌15个大项。

  • #

    2012中国新疆特色林果产业发展高峰论坛

    7+农业推出2012新疆林果论坛独家视频报道“我在现场”。7+农业记者李洁、张省、杨亚菲已经到达新疆,他们会实时发回此次论坛活动的现场报道,7+农业将及时更新相关报道,敬请关注。

  • #

    第四届新农村电视艺术节

    创办四年来,“新农村电视艺术节”作为展示优秀对农电视作品、展现各地新农村风貌的重要平台,得到了各级领导与社会各界的一致好评,影响力、权威性与日俱增,已成为目前惟一服务“三农”的国家级大型电视艺术节庆活动。

>>>进入[7+农业]频道

>>>进入[致富宝典]

  大陆老百姓对台湾农产品可谓既熟悉又陌生,他们通过耳闻目睹,使之耳熟能详,但亲手买过、亲口尝过的人却不多。一般人恐怕都不了解,台湾农产品究竟好在哪里?众多品牌又要怎样挑选?近日在台北举行的“首届两岸台湾优良农产品洽商大会”,给出了以上问题的参考答案。

  洽商会同时也是个展会,126个农渔和食品业者秀出家珍。漫步其间,一路品尝各种供试吃的食品,一边听品牌故事,不难体会到,台湾人为之自豪的“精致农业”确有其过人之处。

  在阿里山高山茶的展示摊位,电磁炉上的玻璃壶中沸水在嘟嘟冒泡,水中还有黑色的条状物随波浮沉。女摊主说,这是自家烧制的竹炭。竹炭具有非常好的吸附性,煮水时加入,就可以吸掉杂质,让水变得更甘甜,“好茶必须配好水。”

  摊主展示了茶叶包装上的“生产履历”标识。所谓“生产履历”,是一种借鉴日本食品品质管理的制度,让食品从原料到成品的整个生产销售过程皆可查询与追溯,以确保来源和品质。

  许多产品颇具台湾特色,比如中国人喝粥时都爱用来佐餐的肉松,大陆人一般喜欢猪肉松,台湾许多人还喜欢鸡肉松、鱼肉松等,脂肪含量低而营养丰富。摊主说,原味鱼肉松很适合刚断奶的宝宝吃,“没有添加色素、味精、防腐剂,经过严格的汞含量检测。”

  被称为“乌金”的乌鱼子是不能不提的台湾特色食品。真空包装的鱼子透着玛瑙光泽,外观诱人,也有包装格外精美的,走的是馈赠佳品路线。有一种鱼子颜色红中透黑,摊主说,这是更名贵的“血子”,鱼卵在鱼体内有厚厚的脂肪保护,但有些鱼被捕捞时猛烈挣扎,导致血液渗入鱼卵,就产生了“血子”,据称滋补功效更佳。

  琳琅满目的商品摆在眼前,消费者如何确认其质量保障?此次展出的大部分产品,都有CAS标识,这是台当局“农委会”自1989年起推动的证明标章,被称为“台湾农产品最严密把关的安全防线”。CAS标章已于今年8月在大陆注册成功,明年1月20日将正式使用。对台湾农产品缺乏了解的大陆消费者,凭此购买就可以做到心中有数。

  来自大陆沿海省市的400多名农渔业者、食品业者和采购人员参加了此次展会。当天的采购金额达到250万美元。未来商机如何?有直航便利和ECFA加持,加上权威认证标识作保障,台湾精致农产品进军大陆市场,前景值得期待。

热词:

  • 台湾农产品
  • 鸡肉松
  • ECFA
  • 血子
  • 宝宝吃
  • 农委会
  • 乌金
  • 生产履历
  • 鱼卵
  • 竹炭