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菌界斗士——朱斗锡

发布时间:2013年01月17日 09:50 | 进入三农论坛 | 来源:7+农业 | 手机看视频


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  羊肚菌过去只有野生,生长在大山区森林之中,一年只长一次,产量很低,采集十分困难。1985年,四川省绵阳市食用菌研究所所长、高级工程师朱斗锡教授开始对羊肚菌的栽培进行研究。

  为了采集到鲜活的羊肚菌,更为了搞清楚羊肚菌在野外的生长规律,朱斗锡一个人在人迹罕至的大山里面呆了一个多星期,差点就丢了性命。他先后对全国各地的羊肚菌品种进行考察、采集、分离、培养、驯化、栽培、对比实验,对羊肚菌进行了405次分离和栽培实验,于1992年首次获得栽培成功。到2010年实现羊肚菌人工野外大田栽培,实现羊肚菌在自然条件下进行“冬种春收”的目标,攻破羊肚菌过去不能人工商业化栽培的世界难题。发明了羊肚菌人工栽培新的专利技术,实现了羊肚菌在低成本的方面进行商业化人工栽培,填补了一项世界空白,目前已获得国家发明专利5项。

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